Vínny turizmus zohráva kľúčovú úlohu v rozvoji udržateľného turizmu, ako uviedla zástupkyňa ministra turizmu Irena Georgieva na deviatej Globálnej konferencii o vínnom turizme v Plovdive. Tento typ turizmu, ktorý sa zameriava na zážitky a rodinné podnikanie, pomáha udržať mladých ľudí v ich rodných oblastiach a podporuje malé komunity. Georgieva zdôraznila, že víno je nielen produktom, ale aj kultúrnym dedičstvom, ktoré môže prispieť k celoročnému a udržateľnému rozvoju bulharského turizmu.
Podľa Georgieva je dôležité, aby sa verejný a súkromný sektor spojili v úsilí o podporu vínneho turizmu, pričom ministerstvo už podporuje iniciatívy, ktoré kombinujú vínny turizmus s kultúrno-historickými aktivitami a festivalmi. Rovnako je potrebné vzdelávať odborníkov, ktorí budú schopní sprostredkovať turistom zážitky spojené s výrobou vína.
Na konferencii sa tiež diskutovalo o prístupoch z iných krajín. Anna Karamanli, zástupkyňa ministra turizmu Grécka, poukázala na to, že vínoprodukcia je v Grécku tradíciou od staroveku a vínny turizmus je strategickým nástrojom pre udržateľný rozvoj. V Grécku sa vytvára komplexná sieť infraštruktúry a aktivít, ktoré predlžujú turistickú sezónu a podporujú miestne ekonomiky.
Aby sa zabezpečila budúcnosť vínneho turizmu, je potrebné zapojiť mladé generácie do remesiel, vrátane vinárstva, a chrániť túto tradíciu. V Čiernej Hore, kde má vínna kultúra dlhú históriu, sa počet vinárov za posledných 15 rokov zvýšil z 4 na 128, čo svedčí o rastúcom záujme o tento sektor.