René Redzepi, šéfkuchár a spoluzakladateľ reštaurácie Noma v Kodani, odstúpil zo svojej funkcie. Dôvodom sú obvinenia z fyzického a psychického zneužívania zamestnancov. Odstúpil aj zo svojej pozície v neziskovej nadácii spájajúcej s Noma. Oznámenie prišlo v ten deň, keď sa objavili protesty v Los Angeles pred štartom štvormesačného pop-upu. Podľa New York Times sa objavili obvinenia z fyzického a psychologického násilia, vrátane tvrdení, že zamestnancov udieral do tváre a bodal ich kuchynskými nástrojmi. Iné správy uvádzajú aj ospravedlnenie a odstúpenie po obvineniach z bitia, ponižovania a hrozieb vyhostenia.
Noma: Šéfkuchár René Redzepi odstúpil-po obvineniach z fyzického a psychického násilia voči zamestnancov
Monitoring v iných médiách
-
Noma chef René Redzepi resigns amid abuse allegations (www.nbcnews.com)
-
Noma chef steps down over bullying and abuse allegations (news.sky.com)
-
Noma co-founder and chef steps down after abuse allegations (www.lemonde.fr)
-
Noma-chefen avgår efter anklagelser (www.svd.se)
-
Noma-sjef går av etter voldspåstander fra tidligere ansatte (www.aftenposten.no)
-
Chef van Deens toprestaurant Noma vertrekt na beschuldigingen van geweld (www.volkskrant.nl)
-
Noma chef resigns amid shocking allegations of physical abuse of staff (www.theguardian.com)