Izrael poškodil väčšinu vodných zariadení v Gaze. MSF uvádza, že obmedzenia prístupu k vode sú ďalším dôsledkom konfliktu, ktorý zahŕňa aj ničenie zdravotníckych zariadení, civilných obydlí a vysídľovanie. Podľa údajov OSN, EÚ a Svetovej banky, na ktoré sa odvoláva MSF, je takmer 90 percent infraštruktúry na zásobovanie vodou a sanitáciu v Gaze poškodené alebo zničené.