Spomínaný Mamut na Cintorínskej ulici ostáva legendou Bratislavy a navždy zapísaný do pamäti miestnych ako príklad poctivej gastronómie. Pre mnohých Bratislavčanov sa stal miestom, kde sa stretávala komunita a kde si ľudia zapamätali živé chvíle spojené s jedlom a rozhovormi. Podľa dostupných informácií ho stvorili kuchári, ktorí vytvorili ikonický podnik a tak prispeli k jeho trvalému významu v meste. Stará Sladovňa Mamut zostáva pre Bratislavčanov symbolom poctivej gastronómie a silných spomienok na minulosť. Spomienky na tento podnik dnes pripomínajú kultúrny a gastronomický odkaz Bratislavy, ktorý zohral významnú úlohu v živote komunít.