Kvalita hrozna v Bulharsku na vrchole, množstvo klesá: Výzvy pre vinársky sektor

Tento rok sa očakáva, že kvalita hrozna bude na perfektné úrovni, avšak jeho množstvo bude nižšie ako v predchádzajúcom roku. Podľa vyjadrenia Krasimira Koeva, generálneho riaditeľa Izpúlniteľnej agentúry pre vinohradníctvo a víno (ИАЛВ), sa v súčasnosti predpokladá, že do vinárskych podnikov sa dostane približne 85 miliónov kilogramov hrozna, zatiaľ čo minulý rok to bolo 95 miliónov kilogramov. Koev zdôraznil, že aj napriek poklesu množstva, kvalita hrozna je na veľmi vysokej úrovni, čo naznačuje, že sa môžeme tešiť na vynikajúce vína.

Od vstupu Bulharska do Európskej únie bolo investovaných viac ako 1 miliarda leva do nových viníc, vinární, poistenia úrody a reklamy. Koev tiež poznamenal, že bulharskí technologovia sú na svetovej úrovni, avšak obchodníci by mali zlepšiť svoje prístupy k vinárskym podnikom. Je potrebná jasná stratégia na prezentáciu a propagáciu bulharského vína.

V Bulharsku je 363 vinárskych podnikov, z ktorých väčšina má podmienky na rozvoj vinárskeho turizmu, čo predstavuje významnú pridanú hodnotu. Koev uviedol, že viac ako 15 krajín z Afriky už nakupuje bulharské víno vo veľkých objemoch, avšak dosiahnuť úroveň exportu, akú krajina mala predtým do Ruska, Ukrajiny a Číny, bude náročné.