Den Haag sa vracia k tradíciám: Rookworst na jedálnych lístkoch štátnych kantín

V Den Haagu sa tento týždeň vracia k tradičnej holandskej kuchyni, pričom na jedálnych lístkoch dominujú lokálne a sezónne jedlá. Po prijatí motívu od strany BBB sa v štátnych kantínach začalo podávať jedlo výhradne z domáceho prostredia. Medzi najobľúbenejšie jedlá patrí známa holandská klobása - rookworst, ktorá sa stáva opäť populárnou.

Tento krok je súčasťou širšej iniciatívy na podporu miestnych farmárov a udržateľného stravovania. Vláda sa snaží znížiť závislosť od dovozu potravín a podporiť zdravšie stravovacie návyky. Reportérka Suzette sa v relácii "Nieuws van de dag" zameriava na túto zmenu a jej dopad na stravovanie v štátnych inštitúciách.

Rookworst, tradičná holandská klobása, sa podáva s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky a zelenina, a je obľúbenou voľbou medzi zamestnancami. Tento návrat k tradičným jedlám je vítaný mnohými, ktorí oceňujú chuť a kvalitu lokálnych produktov.

V súčasnosti sa v Den Haagu snažia o to, aby sa rookworst stala symbolom holandskej kuchyne, a to nielen v reštauráciách, ale aj v domácnostiach. Tento trend ukazuje, že aj v modernej dobe je možné sa vrátiť k osvedčeným hodnotám a chutiam, ktoré sú súčasťou kultúrneho dedičstva krajiny.