Sanza Sandile a pan-africká kuchyňa v USA

Sanza Sandile, bývalý rozhlasový moderátor, založil Yeoville Dinner Club, ktorý ponúka jedinečný zážitok spájajúci rozprávanie príbehov a jedlo. Tento koncept „lámania chleba“ sa zameriava na pan-africkú kuchyňu a vytvára priestor pre kultúrnu výmenu a zdieľanie zážitkov. V auguste sa podujatie presunulo do siedmich významných miest v USA, vrátane Bostonu, kde sa zúčastnili nadšenci jedla a kultúry.

Yeoville Dinner Club sa stal miestom, kde sa stretávajú rôzne kultúry a tradície, pričom každý večer je jedinečný. Hostia majú možnosť ochutnať rôzne jedlá z afrického kontinentu, pričom každý chod je sprevádzaný príbehom, ktorý odhaľuje jeho pôvod a význam. Sandile sa snaží prostredníctvom jedla preniesť kultúrne dedičstvo a vytvoriť tak most medzi rôznymi komunitami.

Tento projekt sa ukázal ako úspešný, pretože spája ľudí a podporuje diskusie o kultúre a identite. Sandile verí, že jedlo má moc spájať ľudí a vytvárať nezabudnuteľné zážitky. Yeoville Dinner Club sa tak stáva nielen gastronomickým zážitkom, ale aj platformou pre kultúrnu výmenu a porozumenie.